﴿ وَنُنَزِّلُ مِنَ الْقُرْآنِ مَا هُوَ شِفَاء وَرَحْمَةٌ لِّلْمُؤْمِنِينَ ﴾
منتديات سماحة السيد الفاطمي ــ العلاج الروحي بالقرآن الكريم
السلام على الحسين وعلى علي بن الحسين وعلى أولاد الحسين وعلى أصحاب الحسين

قال الامام المهدي عليه السلام ... عج ما أُرغم أنفُ الشيطان بشيء مثل الصلاة فصلها وأرغم أنف الشيطان











                            



                                    

7 إستخدامات لبيكاربونات الصودا في المطبخ

روضة المطبخ الفاطمي تقدم أطيب الأطباق العربية والعالمية

7 إستخدامات لبيكاربونات الصودا في المطبخ

مشاركةبواسطة الفردوس المحمدي » الثلاثاء نوفمبر 28, 2017 8:59 pm

بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صل على محمد وآل محمد وعجل فرجهم وأهلك أعدائهم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


7 إستخدامات لبيكاربونات الصودا في المطبخ

صورة

بيكاربونات الصودا المعروف أيضاً بالبايكنغ صودا وبيكاربونات الصوديوم مكوّن أساسي لاستخدامات المطبخ. إكتشفي معنا تلك الإستخدامات في ما يلي:


1- غسل الفاكهة والخضار:
إنتبهي: البايكنغ صودا ليس بمطهّر! ولكنّه مناسب جداً لغسل الخضار والفاكهة على أنواعها، إذ إنه يعمل على تذويب الرمل والغبار بسهولة الملتصقة بمشترياتك بالإضافة إلى التخلّص من الحشرات الموجودة عليها.

2- إضافة الهشاشة على كيكاتك:
إن البايكنغ صودا يتفاعل مع الحليب وعصير الليمون الحامض التي تضيفينها إلى الكيكات والبسكويت فيصدر ثاني أوكسيد الكربون، والنتيجة: مخبوزاتك أكثر هشاشة!

3- الحصول على لحم أطرى:
لديك خيارين: إما تنقعين قطعة اللحم بالمرق المذوّب فيه القليل من البايكنغ صودا، أم تمرغين القطعة بهذه البودة البيضاء. ستلاحظين الفرق مهما كانت الطريقة التي ستختارينها.

4- رفخ زلال البيض:
أصبحت عادة لدينا إضافة رشة من الملح عند خفق زلال البيض، ولكن إذا استبدلت الملح بالبايكنغ صودا ستحصلين على نتيجة أفضل. نصيحتنا لك أن تضيفي رشة من هذا المكوّن عند تحضير العجة أو الأومليت.

5- تحويل المشوربات المنزلية إلى مشروبات غازية:
أضيفي رشة من بيكاربونات الصوديوم على الليموناضة أو عصير الفراولة وتلذّذي بمشروب غازي لذيذ وصحي من تحضير المنزل!

6- هضم الحبوب بطريقة أسهل:
يكفي إضافة رشة من البايكنغ صودا على قدر سلق الحبوب مثل الفاصولياء والحمص والعدس لتسرّعي عملية نضجها بالإضافة إلى هضمها بطريقة أسرع.

7- تخفيف حموضة الطماطم:
من منا لا يستمتع بمذاق صلصة الطماطم المحضّرة في المنزل؟ ولكن لـلطماطم المطهوة مذاق حاد قد لا يهضمه الكثيرون! الحل سهل: رشّي القليل من البايكنغ صودا على الصلصة!

إلهي ... أنت كما أحب فاجعلني كما تحب


الفردوس المحمدي

صورة العضو الشخصيه
نائب المدير الإداري
 
مشاركات: 14386
اشترك في: الاثنين سبتمبر 13, 2010 9:00 pm

رقم العضوية : 14827
مكان: مع محمد وآل محمد (عليهم السلام)

Re: 7 إستخدامات لبيكاربونات الصودا في المطبخ

مشاركةبواسطة فاطمة جنة علي » الاربعاء نوفمبر 29, 2017 8:51 am

بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صل على محمد وآل محمد الطيبين الطاهرين وعجل فرجهم والعن عدوهم والمتراضين على عدوهم ومنكري فضائلهم من الاولين والاخرين
السلام على شيعة علي عليه السلام ورحمة الله وبركاته
ياغياث المستغيثين اغثني بفاطمة وابيها وبعلها وبنيها والسر المستود ع فيها ادركني
السلام على الحسين وعلى علي بن الحسين وعلى أولاد الحسين وعلى أصحاب الحسين


تسلم الانامل الولائية
قضى الله حوائجكم بحق سر الاسرار علي 110

نــــــــــــــــــــــسالكم الـدعـــــــــــــــــــاء
دمتم برعاية بقية الله
الامر للعباس
اِلـهي اِنْ لَمْ تَبْتَدِئنِي الرَّحْمَةُ مِنْكَ بِحُسْنِ التَّوْفيقِ فَمَنِ السّالِكُ بي اِلَيْكَ في واضِحِ الطَّريقِ


ان ماأردت الفوز بالعلياء والمكارم فاسجد وقل بفاطم بفاطم بفاطم

فاطمة جنة علي

صورة العضو الشخصيه
مـشـرفـة
 
مشاركات: 9332
اشترك في: الثلاثاء إبريل 12, 2011 7:41 am

رقم العضوية : 20476
مكان: عراق اهل البيت ع والمقدسات ((مركز دوله الامام المهدي عج ))

Re: 7 إستخدامات لبيكاربونات الصودا في المطبخ

مشاركةبواسطة شمعة دنيتي فاطمة » الخميس نوفمبر 30, 2017 8:24 pm

اللهم صل على محمد وال محمد
معلوومات جديدة وقيمة يعطيك الف عاافيه
موفقين

يااحسين يظل اسمك يجري بعروقي

شمعة دنيتي فاطمة

صورة العضو الشخصيه
الـمـراقـب الـعـام
 
مشاركات: 18885
اشترك في: الجمعه يناير 22, 2010 9:22 pm

رقم العضوية : 7688
مكان: مابين منبر الحسين ومقر سيدتي فاطمة في المجلس الحسيني

Re: 7 إستخدامات لبيكاربونات الصودا في المطبخ

مشاركةبواسطة الفردوس المحمدي » الاحد ديسمبر 03, 2017 8:46 pm

بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صل على محمد وآل محمد وعجل فرجهم وأهلك أعدائهم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

ألف شـــــكرا لمروركم الكريم ودعواتكم الطيبه
بارك الله فيكم وجزاكم خير الدارين

في رعاية الله تعالى وحفظه

إلهي ... أنت كما أحب فاجعلني كما تحب


الفردوس المحمدي

صورة العضو الشخصيه
نائب المدير الإداري
 
مشاركات: 14386
اشترك في: الاثنين سبتمبر 13, 2010 9:00 pm

رقم العضوية : 14827
مكان: مع محمد وآل محمد (عليهم السلام)

Re: 7 إستخدامات لبيكاربونات الصودا في المطبخ

مشاركةبواسطة فدك فاطمة الزهراء » السبت يناير 06, 2018 11:25 pm

بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صل على محمد وآل محمد الطيبين الطاهرين
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الحمد لله تعالى رب العالمين
جزاك الله كل خير على هذا الطرح الرائع
حفظكم الله تعالى

فَإِنَّ مَعَ الْعُسْرِ يُسْرًا

فدك فاطمة الزهراء

صورة العضو الشخصيه
مـديـرة المنبر الفاطمي
 
مشاركات: 15887
اشترك في: الاثنين يونيو 02, 2008 4:58 am

رقم العضوية : 70
مكان: فـ الزهراء ـدك

Re: 7 إستخدامات لبيكاربونات الصودا في المطبخ

مشاركةبواسطة حبيبه » السبت إبريل 07, 2018 9:37 pm

يسلموووووووووووووووووو
حبيبه

صورة العضو الشخصيه
فـاطـمـيـة
 
مشاركات: 310
اشترك في: الاحد أكتوبر 25, 2009 11:12 pm

رقم العضوية : 5523


العودة إلى روضــة الـمـطـبـخ

المتواجدون الآن

المستخدمون المتصفحون لهذا المنتدى: لا يوجد أعضاء مسجلين متصلين و 10 زائر/زوار